Foro de Vino > ¿Que esperamos de un sumiller?

Pues lo que pido a cualquier profesional de cualquier sector, HONESTIDAD. Y eso

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#4
Lovecft
en respuesta a Miryam777

Re: ¿Que esperamos de un sumiller?

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Pues lo que pido a cualquier profesional de cualquier sector, HONESTIDAD. Y eso va muy en la línea de lo que dice Miryam. Que los maridajes propuestos sean desde la creencia real de que son la mejor opción y no porque hay un exceso de stock de determinados vinos que hay que sacarse de encima. Que se adapte a mis necesidades del momento (preguntando básicamente si necesito ayuda), hay situaciones en las que viendo la carta de vinos tengo claro lo que quiero, pero hay otras que no, que ando perdido como un heavy en un concierto de Laura Pausini y necesito asesoramiento..

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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