Foro de Vino > Diferenciar un Barolo de un Barbaresco

Pues como dice Jesús, habrá que entrenarlo.... Este otoño estuve volví allí y

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Josep_Gallego
en respuesta a EuSaenz

Re: Diferenciar un Barolo de un Barbaresco

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Pues como dice Jesús, habrá que entrenarlo.... Este otoño estuve volví allí y le pregunté a un elaborador de Monforte y me habló de la fruta, me dijo que en la mayoría de los casos y en el periodo en el que la fruta es más patente, los Barolo la tienen más marcada, más presente. Seguiremos investigando. Saludos!

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