Diferenciar un Barolo de un Barbaresco
Los que habéis probado estos grandes vinos, que tienen muchas cosas en común, ¿Habéis pensado si se puede notar la diferencia entre ambos vinos a ciegas?. Mi sensación es que los Barolo, generalizando que ya sé que en esto del vino no suele ser bueno, dan notas más frutales, suelen tener algo más de capa (creo que se vendimian algo más tarde) y tienen una acidez más afilada y un tanino más potente. ¿Que opináis al respecto, habéis hecho la prueba? Gracias!. Esto puede ser interesante para los del concurso Vila Viniteca que ya se acerca...