Esto no tiene ningun secreto, es catar , catar y catar. Creo que es mejor

Esto no tiene ningun secreto, es catar , catar y catar. Creo que es mejor empezar por abajo, por los vinos básicos, ya tendras tiempo se subir, que empezar por arriba y bajar se hace mas duro. 

  Catar en compañía es importante. Tienes como ventaja la edad,  yo en tu lugar miraría de estudiar algo relacionado con el vino.