Re: Crianza en barrica de cerezo
Es la primera noticia que tengo sobre la crianza en barricas de madera de cerezo. Lo que sí estoy notando es que se estan haciendo crianzas en maderas diferentes de las que estamos acostumbrados. Recientemente he probado un vino con crianza en barrica de Acacia y otro con las tapas de la barrica en la misma madera de Acacia.
Microvins Celler La Vinyeta Carinyena Blanca en barrica de Acacia.
QBQ Miquel Oliver Giró Ros