Información de barricas de cerezo

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Crianza en barrica de cerezo

Hola foreros: ¿Alguien puede orientarme en esta nueva tendencia de crianza? ¿Que aporta esta madera? ¿Es más rápida o más lenta? ¿De verdad tiene alguna peculiaridad? ¿Que precio tienen estas barricas? y, lo más importante, ¿qué vinos puedo catar criados en barrica de cerezo?


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