Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de Expatriator69Pues os comento que tras realizar la consulta, el mismo Sr. Rubén Provedo, Director Técnico del grupo de Franco Españolas, ha sido tan amable de contestarme en los siguientes términos:
"Y para responder a tu pregunta sobre los cambios enológicos entre añadas en el TTCuve, decirte que son inexistentes, ya que hasta finales de los ochentas se trabajaba por protocolo (tradición) para los vinos de larga guarda. También se repetían las parcelas año tras año.Eso si los vinos son completamente diferentes dependiendo de la añada por las peculiaridades climáticas de la misma, claro está."
O sea, que este "Royal Tête de cuvée Cosecha 1962" es un gran reserva en realidad con crianza de entre 4 - 5 años en barricas, y por lo que se deduce su coupage tampoco cambia siendo 65% tempranillo, 20% garnacha, 15% mazuelo, graciano y viura.
Un detalle del Sr. Provedo la verdad ):
Salud-os!!
Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):