Re: Vinos dulces de variedades blancas o tintas ??
Ver mensaje de pepecanoCualquiera pero con (mucha) acidez.
Es, EMHO, la única forma de que no sean vinos empalagosos, de una sola copa o de un solo trago.
Es por esto que, quizás, en variedades blancas, sea más fácil encontrar vinos dulces con dicha cualidad...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)