Foro de Vino > Vinos dulces, ¿Variedades blancas o tintas?

Cualquiera pero con (mucha) acidez. Es, EMHO, la única forma de que no sean

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Juanjosantos
en respuesta a pepecano

Re: Vinos dulces de variedades blancas o tintas ??

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Cualquiera pero con (mucha) acidez.

Es, EMHO, la única forma de que no sean vinos empalagosos, de una sola copa o de un solo trago.

Es por esto que, quizás, en variedades blancas, sea más fácil encontrar vinos dulces con dicha cualidad...

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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