Foro de Vino > El potencial de la uva Bobal

Es que al final si trabajas con una uva adaptada al terreno y no buscas sólo el

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#19
Swinsword
en respuesta a pepecano

Re: El potencial de la Bobal

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Es que al final si trabajas con una uva adaptada al terreno y no buscas sólo el grado y los vinos que se mastican, puedes encontrarte joyas increíbles.

Al final hay que conocer lo que tienes, descubrir qué forma de elaborar, vendimiar, etc... es la más correcta para cada variedad y zona.

Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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