Re: El potencial de la Bobal
Ver mensaje de diego_nv60Gracias Diego, totalmente de acuerdo y reconozco que durante muchos años mi referencia en bobal era Quincha Corral de Toni Sarrión y pensaba que no había mucho más que mereciera la pena. Evidentemente también se han hecho vinos que no han ayudado a poner en su sitio esta uva pero desde hace unos años van apareciendo vinos más que interesantes de la variedad y en algunos casos muy buenos. Recientemente el bobal de Cerrogallina me gustó, la familia Valsangiacomo tiene también buenos productos con gran rcp, Bruno Murciano también ha apostado por la variedad, Hispano Suizas, y tantas y tantas bodegas van creciendo con la Bobal. El vino de la virtual de Murviedro me ha gustado mucho, también considerando su precio. Saludos y un placer leerte, como siempre. Un abrazo!