Re: ¿Por que zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?
Ver mensaje de Chez SanabresTienes toda la razón Gustavo, incluso hay arboles frutales en la zona. Pero precisamente un clima más cálido implicaría vinos más alcohólicos, más exrtractivos y más potentes, no más ligeros
Y los vinos de Douro, que están justo al otro lado del Duero(Y de Arribes), tienen un clima muy similar y son potentes de narices(Sobre todo los tintos).
Por lo que me inclino a pensar, que Bairrada que esta al lado mismo de Dao, la diferencia igual esta en las variedades de Uva.