Re: ¿Por que zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?
Ver mensaje de José GabaldónCreo que es una zona muy interesante y de lo que se trata es de ir aprendiendo con aportaciones de unos y otros. La Baga es la uva tinta más importante en la zona y se utiliza también en los espumosos, por lo que tengo entendido. He probado alguna cosa pero también me han sorprendido mucho los blancos de Bical y otras variedades blancas menos conocidas, por su frescura y buena acidez. Iremos aprendiendo entre todos. Saludos!