Re: Los Nuevos Viñadores
Ver mensaje de RalfilaurenEs que nadie pone en duda la capacidad de Luis Gutiérrez. Su labor en el mundodelvino, que es la que conocía me parecía fantástica. Catas en grupos de 3 y rotativos, catas conjuntas de una zona y varias bodegas, catas de máximo 18-20 vinos con lo que se supone que le dedicaban a cada uno su tiempo, de vinos de coste medio muy razonable(La mayoría de los vinos catados están entre 10-20 €'s), combinando bodegas y vinos reconocidos con otros novedosos y puntuaciones razonables(La media raramente estaba por encima de los 14-15 pts lo que sería un 70-75 pts Parker) e intentando en la medida de lo posible ser bastante representativa(Algo que no siempre conseguián pq 70 DO's son muchas) y la sensación de que no se casaban con nadie y que si tenían que poner una nota más alta al vino básico que al Top. lo hacían.
De ahí mi decepción con él, pq esperaba ese espíritu en su trabajo en WA. Y sinceramente no veo nada de eso.