Re: Legislar sobre "vinos naturales"
Ver mensaje de J-CarlosEntonces no hace falta legislar nada. No parece tan claro y sencillo, en que lugar quedan los ecológicos y biodinámicos si por añadir una mínima cantidad de sulfitos o usar levaduras de otra zona que tiene características que mejoran el vino sus productos no son "naturales". Para los consumidores habituales el término es más o menos identificable pero hay mucha gente que piensa que si no es natural es malo. Saludos!