Aunque pepe seguramente te pueda informar mejor que yo, por lo que tengo

Aunque pepe seguramente te pueda informar mejor que yo, por lo que tengo entendido Corpinnat sale más como idea de sello de garantía que como producto en sí mismo. Dicho de otro modo, debido al mamoneo de la D.O. Cava, es una manera de separar el grano de la paja, date cuenta que en el hilo de Pepe se habla de que no es algo cerrado y excluyente, entiendo que cualquier bodega que elabore bajo los requisitos de Corpinnat podrá formar parte de ella.