Re: Maceración carbonica de...CVNE!!!!!
Ver mensaje de JuanjosantosA ver, que es lógico que tengas botellas de hace un par de años (añada 2016, por ejemplo). Pero digo que lo de guardar durante tantos años, pues pierde la esencia, como bien decías. Lo de tener atasco en la salida de referencias, es normal, porque somos picaflor y siempre queremos ir cambiando y bebiendo cosas diferentes... además de tener "citas pendientes" con ciertos vinos y un ligero incremento y picor debido a compras compulsivas xD
Un abrazo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos