Foro de Vino > III Desafío Experiencia Verema el sábado 17 febrero de 2018: ¡Participa en el concurso de cata a ciegas de vinos!

Sí, este tipo de catas a ciegas siempre es enormemente complicado porque los

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Juan Such
en respuesta a Juanjosantos

Re: Bases del Desafío Experiencia Verema Valencia el sábado 17 de febrero de 2018

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Sí, este tipo de catas a ciegas siempre es enormemente complicado porque los propios vinos pueden expresarse de forma diferente incluso de un día para otro.

En la peña la Verema llevamos casi 28 años (se cumple el aniversario ahora en febrero) haciendo catas donde en un momento inicial se cata a doble ciega (no se sabe nada de los vinos) y en una segunda vuelta el organizador dice qué vinos hay (sin explicitar nombres o bodegas) indicando sus características principales (zona, añada, castas, tipo de crianza y grado alcohólico) sin decir el orden para que cada catador los asigne correctamente. Pues bien, siendo casi siempre sólo 4 vinos sigue siendo muy dificil acertar los cuatro, si bien es verdad que pueden ser vinos que no hemos catado nunca o que con la info que se da sea dificil diferenciarlos.

Al final siempre acaba habiendo un cierto componente de suerte, de inspiración momentanea, en fin todo un Arte :-) Lo que me gusta de este nuevo formato es que la corrección de respuestas será muy rápida (en las ediciones anteriores nos llevó mucho trabajo la revisión para determinar los ganadores) porque la hace el propio software de encuestas. Sólo habrá que revisar con más cuidado en caso de que existan empates a puntos totales, de otra forma en 5 minutos espero que lo tengamos claro. 

¡Ánimo y a participar que seguro que es muy divertido!

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