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Es que con todas las comillas del mundo, los Rioja Clásicos supuestamente eran

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#18
Xavih
en respuesta a All I Oli

Re: Riberas Clásicos. Riberas Modernos...

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Es que con todas las comillas del mundo, los Rioja Clásicos supuestamente eran vinos muy sedosos-elegantes y los RdDuero eran vinos con mucha más estructura-cuerpo-contundencia. Repito, con 1000 excepciones según bodegas, zonas, etc, pero el mainstream de la DO hasta hacer 25-30 años era un poco ese.

A mí, que no me gustán los vinos excesivos(Excesivos en nada, me cargan tanto los vinos muy extractivos, falsamente aromáticos,  la sopa de roble, los demasiado alcohólicos, los excesos balsámicos, o lácteos, o de fruta madura, o incluso de fruta fresca, etc, etc), agradecía en ambos casos recorrer el camino hacía ese equilibrio.

Pero claro, yo si creo que un Rioja debe parecer un Rioja(Con sus carácteristicas según tipo, elaborador, zona, etc)) y un RdDuero tb ha de parecer un Ribera de Duero.

Como leí una vez, no hay nada más global, que lo local(Sino fijate los Westerns, que más localista no puede ser y gustán a muchísima gente de cualquier parte del mundo).

Y no hay nada menos global que un vino standard(Al menos interesante para los que no son de la zona). Pq si un RdDuero Roble "modelno" sabe como un Roble de casi cualquier parte del mundo, que interés van a tener en pedir un RdDuero. Pediran un Toscano, un Rodano, un Australiano, un Sudafricano, un Chileno y más o menos, todos tendrán el mismo perfil, falsa comercialidad, ninguna personalidad.

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