Re: Nuevas puntuaciones Luis Gutiérrez - The Wine Advocate (Gredos, Aragón y Navarra)
Ver mensaje de LetroncioAitor, todo lo que comentas ya se hablá en España desde hace años, no creo que sea justo atribuirle a LG todo ese mérito. Aunque te compro que lo haya hecho desde el puesto que esta ahora le da mayor relevancia.
Después, si pero no, es decir hay mucha gente que esta optando por variedades autóctonas y por menos madera, etc, etc no reciben puntuaciones desorbitadas. Ha puesto en el mapa a algunos, de los que hacen eso. A los que le gustán a él? A los que conoce? A sus amigos? Eso sólo lo sabe él, pero hay muchos que hacen cosas interesantísimas y que no salen en el mapa, ni en el de antes, ni en el de ahora.
Y Otros que salian en el mapa, que igual no eran tan innovadores pero hacian excelentes vinos, parecen haber sido relegados, no siempre justamente(EMHO, claro).
En cuanto a las variedades. Si pero no. Variedades autótonas no hay ninguna, todas las variedades en algún momento fueron traidas por alguien o fueron el cruce(Aunque fuera natural), de otras variedades. Yo no soy muy fan del C-S o del Merlot nacional, no pq crea que son variedades foraneas, sino pq no llevan siglos adaptandose al terroir y al clima, como llevan en Burdeos, p.e (Todo y que cuidado, los Riojas históricos de principios de siglo llevaban muchos un % significativo de C-S. O lo lleva desde hace tb muchos años VS).
De hecho un dato tan simple como que la uva de la DO Cariñena sea la Garnacha, da una idea de las idas y venidas de las variedades, en las distintas zonas. Especialmente, claro, post-filoxera.
Aquí la pregunta del millón es si para que una variedad pueda expresarse con su máximo potencial, necesitamos muchos años para ir mejorando-puliendo-conociendola, etc, etc. O hay algunas variedades que de por si, tienen más potencial que otras.
Yo creo que ambas cosas. Pero en cualquier caso me sorprende que variedades olvidadas de golpe y porrazo y sin muchoa años detrás de trabajarlas, den para dar, supuestamente, vinos de talla mundial.
Yo en esa parte si veo cierta parte de "moda"-"novedad" que puede ser muy peligroso, por quitar credibilidad al mundo del vino en España(Y no creo que vayamos sobrados de ella).