Es cierto que la opinión sobre blancos y rosados en España fue muy negativa

Es cierto que la opinión sobre blancos y rosados en España fue muy negativa durante muchos años y romper esos prejuicios y creencias ha costado (y seguirá costando) mucho, pero no porque estuviesen infravalorados, si no porque creo que era una realidad su prácticamente nula calidad en general, al menos para mí que ya tengo "unos años" y ahora soy un consumidor bastante atípico: podría asegurar que aproximadamente el 85% del vino que consumo es rosado (mi tipo de vino de mesa a diario) y/o blanco (por mi "dieta/cocina" del fin de semana es el que mas acorde resulta).

Pero es que hace años o te ibas a algunos blancos entoces "de postín-celebración", con un precio bastante elevado e inasequible para la época salvo en momentos esporádicos (algún Diamante, Monopole, LdH, Alella o similares en navidades, bodas, etc.), algún fino con años en la estantería del super/ultramarinos, algun cava tipo carta nevada, etc. o la oferta era directamente "imbebible" y de rosados por aquel entonces mejor no hablar.

Aún recuerdo la primera vez hace ya mas de 30 años que el famoso entonces primer y mayor "club de vinos" de España sacó una selección (no recuerdo si mensual o trimestral) de un blanco nacional de verdejo y la sorprendente buena impresión que nos llevamos los que nos interesábamos por esto del vino, porque no tenía nada que ver con lo que habitualmente podíamos encontrar en los anaqueles de nuestras tiendas y bodegas.

Con el tiempo afortunadamente ha cambiado la producción y comercialización y consecuentemente nuestros hábitos de consumo y nuestra percepción de los blancos y rosados nacionales. Además, con los años hasta yo he dejado de estar "en el lado oscuro/tinto" del vino por eso de la multitud de matices que suelo encontrar en los blancos. 

Saludos,