Bueno, creo que participo por primera vez en este hilo de forma seria (no

Bueno, creo que participo por primera vez en este hilo de forma seria (no recuerdo si he subido algún vino, creo que no, me iba directo a notas de cata...y eso que, no es por nada, ya llevo unos cuantos viejunos bebidos a mis espaldas)...

Hoy tocó este:   Monte Real Gran Reserva 1991.

Compradas las botellas hará algo más de un año en una distribuidora de Alicante en liquidación. 

Conseguí 3 botellas, cada una a 15.51€.

Un chollazo en vista de cómo estaba la primera botella (abierta hace muchos meses) y esta segunda abierta hoy.

Algunos lo verán y no le dará valor, pero cuando lo descorchas, saca esa fuerza, intensidad y complejidad desde el inicio, sin reducciones indeseables, en boca hay acidez, frescura, chicha, estructura, cuerpo medio, complejidad, un vino sabroso y de trago largo y expansivo con notas que vinos más recientes o "modernos" jamás podrán soñar dar (al menos sin pasar años y veremos si aguantan). Aquí te das cuenta de la "magia" de estos Grandes Reservas que ya sobrepasan el cuarto de siglo de vida ...

Y sin gastar 100 ni 200€ (que no digo nada, eh, que yo también me gasto la pasta cuando puedo y me apetece, pero luego ves que para disfrutar plenamente no siempre hace falta gastar grandísimas sumas de dinero en vino, ni siquiera en viejunos si uno sabe buscar bien y tiene algo de suerte con las botellas, los corchos y los niveles de las mismas).

Abrazos y saludos

Monte Real Gran Reserva 1991

Muy bien de nivel de vino

Impecable cierre

Sin decantar. Mantenido en recipiente térmico (para que no se nos fuera de temperatura)