Hola, No veo donde esta el problema, amigo: puedes tranquilamente poner en tu

Hola,

No veo donde esta el problema, amigo: puedes tranquilamente poner en tu cata un fino y un vino del Jura bajo flor. Son vinos muy distintos: uvas, terroir, alcool, acidez, finura, años bajo flor...

Comparar Jerez y Jura es como comparar un tinto de Borgoña con otro de Piamonte. Son vinos totalmente distintos uno de otro.

Puedes poner un Chateau Chalon (Envejecimiento de 6 años y 3 meses minimo) como un Arbois 100% savagnin. Tambien el Macvin podria ser buena

Un saludo