Re: El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava
Ver mensaje de EnancuEs que el problema es que la D.O. Cava, tal y como está definida, no debería haber existido nunca, por que es como si yo me voy a Baleares, sigo los preceptos del consejo regulador de la rioja y con mis santos cojones etiqueto como Rioja aunque esté en Es Pujols. Y ojo, que no estoy diciendo que en Extremadura no se pueda, o no se hagan, buenos espumosos, digo que una D.O. siempre ha tenido una vinculación geográfica más que lógica. En Extremadura la Macabeo puede funcionar de lujo, pero la Parellada?. Si además la apuesta es que Extremadura se ha salido con la suya y puede producir más cantidad de cava, me parece que van a conseguir hacer bueno al Rondel.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir