Re: ¿Por qué no se consume más vino rosado?
Ver mensaje de Gemma PeyroHola Gemma.
Esto va por modas, estamos pasando de los vinos opulentos, a los amables aromáticos, al igual que los blancos llenos de matices, a los frescos y diertidos. Se luchó mucho por la cuestión " clarete" que a priori parece como inferior a un tinto, pero en este mundo del vino, lo diferente gusta y mucho, rosados hay muchísimos por todas partes, pero clarete era solo en España, al igual que ha llegado la fiebre de variedades olvidadas, tenía y tien su público, solo faltaba esa pequeña distinción, pero no fué posible. Pasa lo mismo con los dulces, tienen su público, pero... ¿ Crees que alguna vez se pueden poner al nivel de los tintos?, yo soy de los que pienso en que si haces las cosas bien, el público te lo agradecerá, nos es un mal momento para los rosados, el público en general está interesado en el mundo del vino, que no es poco.
Un saludo.