Foro de Vino > Como distinguir en un vino los aromas de los chips de los de la madera

Pues es muy dificil identificar si se ha criado en madera o con chips, yo creo

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#2
José Gabaldón
en respuesta a Vidadillo

Re: Como distinguiren un vino los aromas de los chips de los de la madera

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Pues es muy dificil identificar si se ha criado en madera o con chips, yo creo que no soy capaz y me parece casi imposible.
No sé si los chips, pueden llegar a dar otros aromas distintos, que vaya muy cargado de madera no quire decir que se ha criado con chips, hay vinos en barrica con un maderazo descomunal.
Poco te he podido ayudar, ejejje
Un saludo.

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