Foro de Vino > ¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?

Estaban en una cueva natural en terreno volcánico, que cumple todos los

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#32
Angel Gomez Molinero
en respuesta a Juanjosantos

Re: ¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?

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Estaban en una cueva natural en terreno volcánico, que cumple todos los requisitos, he tenido vinos chilenos, sudafricanos, y argentinos que han aguantado a la perfección, el ultimo un Finca La Anita un Merlot del 99 de Mendoza Argentina exquisito, el anterior un Malbec del 99 también de Finca La Anita perfecto, un Alma Viva 01 chileno Cabernet Sauvignon fenomenal, un Opus One 00 mezcla de Cabernet Sauvigon con Merlot y Cabernet Franc para chuparse los dedos ,un Malleolus 94 de Emilio Moro fabuloso. Con esto quiero exonerar de toda culpa a las condiciones de mi bodega .

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