Foro de Vino > Botrytis, ¿de verdad algo que se pudre está bueno?

En algún momento me lanzaré, pero antes necesito recopilar información. Ya que

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#12
Avaeli
en respuesta a Swinsword

Re: Botrytis, ¿de verdad algo que se pudre está bueno?

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En algún momento me lanzaré, pero antes necesito recopilar información.
Ya que lo pones como ejemplo, el roquefort o el queso azul me gustan, pero no en exceso. En salsas sí, pero para comerlos solos... me cuesta algo más, necesito algo que los acompañe, algo que haga de contrapunto a su sabor.

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