El color azul efectivamente existe en la naturaleza, pero es muy escaso. Y

El color azul efectivamente existe en la naturaleza, pero es muy escaso. Y sobre todo es escaso entre los alimentos que ingerimos.

http://algarabia.com/ciencia/el-azul-en-la-naturaleza/

Es un color difícil de conseguir por la naturaleza.

En cuanto al ¿vino? en cuestión, escuché una entrevista de uno de los creadores. No les interesa el vino, eso es lo primero que dijo. De hecho ni le gusta. Es un vino de uva, creo que de Rioja, y luego le echaban colorante índigo (que es una planta) y otra cosa que no recuerdo. Además, aparte de pararle la fermentación, lo endulzaban después. Así que debe ser un brebaje bastante infecto (o igual no). Lo vi el otro día en una conocida tienda madrileña y costaba unos 8 euros, así que dudo mucho que lo pruebe salvo que me inviten. Me molestó que estuviera en la sección de vinos blancos, cuando no es blanco pero sobre todo no es vino.