Re: Busco información sobre bodegas en Almería
Hola.
En Almería hay varias bodegas interesantes que está trabajando en busca de la buena calidad. Ya están recibiendo el premio a su esfuerzo y sobretodo, el reconocimiento nacional e internacional. Destaco dos bodegas: Pagos de Indalia y La bodega de Albolodoy.
Pagos de Indalia: www.pagosdeindalia.com . Está situada en un pueblo cercano a la capita:Padulesl. Diego, su proietario está elaborando unos vinos para quitarse el sombrero. Aunque sólo he saboreado alguno de sus vinos, puedo decir que son sorprendentes: empezando por El Terrao tinto, el Indalia vendimia seleccionada y el Indalia Syrah.
Por otro lado está la bodega de Albolodoy www.labodegadealboloduy.com situada en este pueblo, también cercano a la capital. El impulsor y propietario, desgraciadamente falleció el verano pasado. No obstante, continúa al frente su hija, Cristina Calvache, enóloga, que ha trabajado en otros proyectos pero que ya hace varios años es la enóloga de esta bodega. Me consta que es una gran innovadora, que intenta hacer las cosas muy bien y que elabora unos excelentes vinos, que quien no los conoce, no se podría imaginar que son de una zona poco conocida en el resto de España ,por la elaboración de los vinos. Elabora unos vinos de gran calidad de los que destaco el blanco, elaborado de la variedad Jaén blanca; y sus vinos de autor: el Cristina Calvache Syrah y el Cabernet Sauvignon. También interesante el Taracin con unos mese de barrica. Y también se ha atrevido a elaborar vino espumoso, fresco, elegante y rico rico.
Hay varias bodegas más que son interesantes, en la zona de Laujar, en Seron y otro en la zona Norte, en Chirivel.
En cuanto a bares y tapeo, hay muchos y muy interesantes. Te recomiendo visitar El casa Puga, que es un histórico de la ciudad, aunque ha cambiado recientemente de propietarios, después de tantos años.!! El quinto toro, junto al mercado central: todo un clásico, con tapas esquisitas. La taberna Entre vinos: buenas tapas y buenos vinos. Aquí puedes degustar alguno de los que te he mencionado. Otros interesantes: la Pedanía, Entremares, La Marca. En este último hay buenas carnes, buen jamon, buen embutido y buenos vinos.
Todos los que he mencionado están muy bien pero hay muchos muchos más donde se puede comer y beber muy bien.
Wood wine
Que lo pases bien!