Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Ver mensaje de fredericMe parece que es debido a que tuviste mucha suerte...
También a que no le hayan entrado bacterias acéticas. Y luego tendríamos que discutir lo que llamas "un poco evolucionado", claro. Me encanta el riesling alemán, y frecuentemente dejo botellas abiertas durante una semana, sin ningún problema.