Foro de Vino > Pedro Ballesteros MW ha contestado en directo las preguntas de los foreros de Verema

Buenas tardes, Pedro. Para mejorar en la cata, ¿Cuáles son los principales

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#19
Robgarortz
en respuesta a Verema

Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas

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Buenas tardes, Pedro.
Para mejorar en la cata, ¿Cuáles son los principales aspectos en los hay que centrar la atención y el método que consideras más adecuado?. ¿Podrías citar algunos recursos o trucos prácticos?
¿Cómo podemos identificar y distinguir la mineralidad de un vino procedente de terrenos graníticos, esquistosos, pizarrosos, calcáreos, arcillosos y arenosos?
Un saludo y muchísimas gracias.

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