Re: Nueva Denominación de Origen: Islas Canarias
Ver mensaje de AardvarkYo no lo veo tampoco. Las 7 islas principales son distintas, cada una con su orografía, con sus suelos y con su identidad de terruño, todas por tanto con vinos distintos que tienen sus propias características que ofrecer. Mezclarlos en este caso no aporta nada. Con respecto a los argumentos de venta tampoco lo tengo claro, si te compras una botella de Chambolle-Musigny es probable que no ponga ni Borgoña. Y no tendrá nada que ver con un Pommard…cierto es que existe una AOC Bourgogne que permite mezclas, pero por lo general son viñedos de una zona en concreto igualmente.
La verdad que no lo entiendo. Ni la DO Islas Canarias ni tampoco la de Rioja Alavesa, separada del resto de Rioja.
Saludos, Eugenio
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