La syrah se muere. Una extraña enfermedad está acabando con esta variedad.
Este fin de semana lo he pasado en Mallorca, visitando bodegas de la D.O. Binissalem y me ha sorprendido una cosa que, pese a haber escuchado algún problema puntual, no sabía que existía este problema a nivel global.
Varias son las teorías, pero al parecer es un problema de un clon en concreto que, casualmente, es el más extendido a nivel mundial. Al parecer el viñedo australiano, uno de los más importante en esta variedad, se está viendo gravemente afectado por este problema.
En la isla desde luego las faltas que encuentras en los viñedos de esta variedad son escandalosas. Muchos viticultores están arrancando y olvidándola.
Sin ser una variedad autóctona, en lineas generales, es una uva que me gusta bastante. Supongo que poco a poco encontrarán la solución, pero ahora mismo el problema es bastante grave.
¿Teníais noticia de esto?
Saludos
Dani