Re: ¿Misma añada para un roble y para un crianza en D.O. Ribera del Duero? Una forera pide ayuda
Ver mensaje de CaligariSí que es posible.
La añada se refiere al año en que tuvo lugar la vendimia, el que sea roble o crianza, a los meses/años que ha envejecido.
Una bodega puede elaborar varios vinos de la misma añada, desde un maceración carbónica a un gran reserva, pasando por el roble, crianza... La diferencia estribará, entre otras cosas como la calidad de la uva empleada, las variedades, etc., en el tiempo que cada vino haya pasado en la bodega antes de salir al mercado (bien en madera, hormigón, cemento, inox., y después en botella) una vez que ya se ha considerado terminado el proceso de elaboración.
Saludos,