Foro de Vino > Zonas emergentes de vino blanco en la Península Ibérica

Si, es una zona con un clima muy extremo, la cercania al río Ebro, le aporta

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#5
Vadevi
en respuesta a Mara Funes

Re: Zonas emergentes de vino blanco en la Península Ibérica

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Si, es una zona con un clima muy extremo, la cercania al río Ebro, le aporta por las noches una buena dosis de frescor y humedad que por el día en verano puede llegar a los 40º, me gustan mucho las que llevan un paso por barrica, creo que en este tipo de vinos blancos con acidez elevada, la madera, y de barricas nuevas les aporta mucha untuosidad y cremosidad a los vinos, aparte de la mineralidad que el tipo de suelos les confiere, curioso lo de los Godellos, aunque los toques frutales y florales pueden tener cierta semejanza.

Salut

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