Re: ¿Qué vino os ha gustado más de la Experiencia #VeremaMallorca?
Ver mensaje de Mara FunesQue lujazo de vinos que están aquí colgados.
- Altos de la caseta, no me imaginaba que Viña Pomal tuviera estas joyitas entre sus paredes. Aquí desaparece la apliación de los estatutos de la DOQ de La Rioja en cuanto al tiempo de crianza en barrica de este vino. El enólogo no se rige por el tiempo que el vino debe de estar en las barricas para obtener la calificación de reserva o gran reserva, únicamente se rige por el tiempo que el vino necesitará barrica para estar en su punto y cuando este esté va directamente al embotellado. Me sorprendió por su nariz y la elegáncia en boca. Me gusta esta nueva línea.
- Masdeu, Scaladei vi d'una sola bóta, (no hay más botellas que las que puede ofrecer una barrica). Lo definiria como un vino que emociona a quien lo cata. La garnacha vieja con el que esta elaborado, en la boca és elegante, subtil i largo. Cuando crees que va a terminar su paso en boca vuelve a reemprender. Muy equilibrado, buena acidez, fruta roja.
- Sió 300, embotellado para la ocasión (sólo llevaba un par de días en la botella). De las bodegas Can Ribas (Consell - Mallorca). Majoritáriamente elaborado con manto negre, acompanyado de sirà i merlot. Buen corte mediterráneo. Destaca por su boca, largo, profundo... Una suerte que pronto esté en el mercado y pueda catarlo con más tranquilidad.
- Desconfio de la gente que no bebe (la última foto), tambíen de las bodegas de Can Ribas (Consell - Mallorca). Elaborado 100% con manto negro. Entraña la expressión de esta variedad, con aromas a frutos rojos, a piel de naranja, subtiles tostados... Una boca muy compleja y que no se queda corta.
Llarga vida als vins!