Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico ...
Ver mensaje de Mara Funes1° ¿ Por qué agua fría ? Prefiero el agua templada, para evitar los choques térmicos.
2° Sólo creo que este calendario existe.
3° Buenas experencias - sea cual fuere el día, la hora o el lugar - con los buenos vinos biodinámicos - " Domaine Zind-Humbrecht " ( Alsacia ), " Domaine Stéphane Tissot " ( Jura ), " Domaine Michel Lafarge " ( Borgoña ) " Domaine Sébastien Riffault " ( Valle del Loira ), " Domaine de Souch " ( Jurançon ), " Domaine Cazes " ( Rosellón ), por ejemplo - pero malas sorpresas con los malos vinos : hay viticultores biodinámicos que se habrán equivocado en sus cálculos. No quiero citar nombres : hay demasiados.
P.D. De todas formas, en Nochebuena beberemos cervezas trapenses - Westmalle, Achel - porque combinan a las mil maravillas con las tapas y los puros.
Saludos de parte de Steiner / Alain