Si por allá llueve, por aquí no escampa. Es siempre la misma cantilena :

Si por allá llueve, por aquí no escampa. Es siempre la misma cantilena : Burdeos, Borgoña, Champagne. Los periodistas ignoran - o fingen ignorar la evidencia - que hay viñateros innovadores que elaboran vinos descomunales y revivificantes en el Jura, en Saboya, en el Languedoc, en el Rosellón, en Córcega y tal y cual. En suma, hay electrones libres de la viticultura en todas partes de Francia, excepto en Burdeos, Borgoña y Champagne. Tanto " Le Monde " como " Le Figaro " nos tienen hartos con la burbuja de Bollinger, la pobredumbre noble de Château d'Yquem y la textura satinada de La Romanée-Conti : " Para verlo claro, basta con cambiar la dirección de la mirada " pero ya sabes que no hay peor ciego que el que no quiere ver.

Un cordial saludo desde mi rincón de tierra / Alain