Buenos Días El tema de las variedades autóctonas-foráneas sin duda complejo y

Buenos Días
El tema de las variedades autóctonas-foráneas sin duda complejo y complicado, y desde luego da lugar a debate.
¿Qué es autóctono? ¿Qué es foráneo? ¿Lo foráneo es irremediablemente peor que lo autóctono?
Yo creo que no hay verdades absolutas y que es todo bastante matizable, según el punto de vista. Por ejemplo, si la Merenzao de Ribeira Sacra es la Trosseau del Jura ¿debemos despreciarla por foránea? ¿La Maturana de la Rioja? ¿Hemos de despreciar todos los vinos del nuevo mundo, porque sus uvas son de cepas de origen europeo?
¿Por qué se plantó Cabernet en Penedes? Porque hace 50 años nadie pensaba en este debate. Se pensó que la variedad era sustento, como todos, no para mantener una tradición, que aparte hace 40 años no se consideraba como tal en España. En aquel momento no tuvimos la cultura enológica en defender lo nuestro como la tuvo Francia. Ojo, que nuestro caso no es el único… ¿Qué son acaso los Super Toscanos? Una apuesta por las variedades que el mercado internacional pedía, en resistente y se adaptaría al clima. En aquel momento, como ocurrió con el Mas La Plana o el Caus Lubis, era interesante elaborar un Cabernet o un Merlot en contra de los duros Monastrell y Garnacha que había en la zona. Y decidle por ejemplo, a un viticultor de la década del 80, que pase hambre como en la postguerra, pero que mantenga sus cepas de Sumoll, que aparte de poco productivas, bajo grado, no las quería nadie. Los viticultores trabajan para ganarse su lugar de la Sangiovese.
Creo que hay que ponerse en el lugar de las personas, y en su tiempo, para analizar quien plantó, o no, según qué, y porque lo hizo.
Yo soy, como la mayoría, un defensor de los vinos producidos con variedades autóctonas. Pero no debemos olvidar que esta es una conciencia surgida en los últimos años. Y que se pueden comercializar porque el mercado los pide. Pero no mayoritariamente el consumidor nacional eh!? Las bodegas nacionales subsisten muchas gracias a la exportación. Al consumidor nacional le da igual beber cabernets. Por eso todavía existe el Somontano como lo conocemos. Pero a un inglés, que tiene para elegir Cabernets de Sudáfrica, Chile o Australia, le sobra uno Español. Pero en cambio un Sumoll, o un Trepat… Eso no lo pueden ofrecer otros!! Y para la importación es interesante.
Aunque al final, también os diré que para mí lo importante es que un vino este bueno. Y que refleje su origen es uno de los puntos más importantes para que un vino me parezca bueno. Hoy por hoy, siguiendo con el ejemplo del Penedés, los vinos tintos que más me gustan pueden ser el Collita Roja de Pardas o el Sumoll de Gran Caus. Pero el mejor vino que recuerdo haber probado del Penedés ha sido un Jean Leon Cabernet Gran Reserva 1994 y un Mas La Plana del 1982…
Como decía, que el tema tiene diversidad de opiniones y da para largo…
Un saludo
Carlos