Buenos Días a todos Más allá de que el tema de este hilo se desviase bastante

Buenos Días a todos

Más allá de que el tema de este hilo se desviase bastante, a temas puntuaciones y demás, me quería pronunciar al respecto de lo que dio origen al hilo, la Revista Cogburn. Después de leerla casi entera (creo que me queda algún artículo todavía, es que la tengo descargada en el teléfono y la voy leyendo en el metro) creo que en su contenido luces y sombras... Hay desde luego aspectos positivos, y mucho; el primero es su existencia, y el hecho de que haya un medio más para divulgar la cultura del vino. Otro son algunos buenos artículos; el de Jonathan sobre vinos canarios (una pena que no se extendiese más) y el de Tao sobre barricas (se podría pulir un poco, pero el contenido es bueno e interesante). Pero tengo que decir que la editorial no me gustó, y que el artículo "Todos somos Hamlet" me parece de lo peor que he leído en tiempo. Por pedante, soberbio, critico sin más finalidad que la polémica y la relevancia, y sobre todo, corto de miras. Podría yo escribir un artículo rebatiendo la mayoría de sus afirmaciones, pero no perderé mi tiempo en eso. Solo hacer 2 puntualizaciones; Si tanto preocupa la baja de consumo, y si critica lo que se consume, pues en vez de escribir este artículo haz una explicación y cata comparativa de Sumoll, Morenillo, Trepat y Pinot noir. Y si eres tan independiente, hazla a ciegas, y si gana el pinot, nos jodemos y lo publicamos igual. Y respecto al bendito tema de la baja en el consumo de vino por cápita en España, por favor, los motivos están más que a la vista, el problema es no querer verlos. Para empezar, el poco apoyo gubernamental, la situación económica y temas como concienciación a la hora de beber y conducir, etc... Pero más allá de eso, el gran problema del consumo no se comenta porque lo descontextualizamos de la realidad de la sociedad. El vino ha dejado en gran parte su condición de producto alimenticio para pasar a ser un elemento cultural. Y si vemos como va la cultura en general en este país, tendremos la respuesta... ¿alguien se imagina el siguiente dialogo en un hogar medio español:
"¿Cariño, has visto lo que ha dicho Belén Esteban de Jesulín? Por cierto, has probado el vino? Es un callet, no sé cómo consiguen esta acidez en un clima tan mediterráneo... Mira, mira lo que dice ahora Jorge Javier!!"
Pues eso. Que el consumo del vino difícilmente vuelva a ser el de antes, en cantidad. Pero se puede beber más y mejor. Menos cubatas y más garnacha. Pero para eso, hacen falta años y cultura. Y que me perdone el que se ofenda con lo que diré ahora, pero eso se consigue en las urnas, dejando de votar a los mismos de siempre, a los que les conviene reducir presupuestos en educación y que sigamos siendo una masa de borregos.
Y sigamos echándole la culpa de la baja del consumo a Torres, por plantar Cabernet...
Un saludo
Carlos