El vino tranquilo, si tengo claro el concepto, es aquel en el que no hay

El vino tranquilo, si tengo claro el concepto, es aquel en el que no hay presión en su interior o es muy leve, casi imperceptible. Entonces es muy difícil que los corchos salten bajo el agua, porque tampoco lo hacen en superficie.

Si de espumosos se tratase, el problema hay que tratarlo de diferente manera. Los espumosos, en general, creo que ejercen una presión interior sobre el cristal y el corcho, de unas 6 atm aproximadamente. En superficie, la presión externa sobre el cristal y el corcho, es de una atm. En estas condiciones, tampoco estalla. Bueno a decir verdad, estallan en muy contadas ocasiones, debido a la buena fabricación del cristal y de los controles de calidad en el producto terminado. Esto no era así en los años 70, en que en las bodegas de cava de Barcelona (por aquel entonces creo que solo se producía vino espumoso en esta ciudad) se producían graves accidentes laborales por estallido de las botellas cuando aún estaban en fase de fermentación, en las rimas. Este era un verdadero control de calidad de la fabricación de las botellas, la que no estallaba era que cumplía los cánones de fabricación. Un control extemporáneo.
Volviendo al tema de las profundidades (bajo el mar) las condiciones de presión externa cambian. Por cada 10 metros de profundidad hemos de añadir una atmósfera de presión sobre el cristal y el corcho lo que hace que aún sea más difícil su estallido.

Lo he escrito todo muy deprisa y espero que se entienda y si no es así, que alguien más experto me saque de dudas. No me irrito por la correcciones.

Un saludo, desde el interior (en unos minutos) del Atlántico Norte.