Re: Vino rosado ¿Qué lugar ocupa? ¿Es el que le corresponde?
Ver mensaje de Otilio HaroSi yo lo que creo es que no debería haber un tipo de rosado sino tantos como se le ocurran al elaborador partiendo de la materia prima que tiene, exactamente igual que pasa con los tintos y los blancos.
Creo que a los blancos ya se les va respetando más, al menos en ciertos círculos porque el público en general sigue prefiriendo el blanco fresquito. Entiendo que el rosado va por el mismo camino, debería, pero habrá que seguir observándolo.
Ah, y estoy contigo, yo con los siropes azucaradados no puedo.