Re: ¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?
Ver mensaje de PepeiglesiasHasta donde yo llego está claro que las variedades foráneas que se han plantado con un criterio puramente económico y comercial son probablemente las que más se han arrancado posteriormente. Sin embargo, en aquellos casos en los que el criterio empleado ha sido la investigación y la curiosidad por evolucionar, en algunos casos ha funcionado bien, en otros mal y en otros óptimamente.
Si sólo se atiende a modas y masificación mal andamos...
PD: ¿Cuál es el nombre del gewürztraminer de El Bierzo? :-)