Re: ¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?
Ver mensaje de José GabaldónTienes razón. El tema del arranque es para estudio. Decir que se arrancaron para plantar variedades extranjeras es una simplificación errónea en muchos casos. El proceso histórico que tuvo lugar tras la filoxera junto con la despoblación del mundo rural y lo poco económico del viñedo en la primera mitad del siglo XX explica mucho arranque, pero también mucha plantación de uvas nacionales de menor calidad pero de mayor producción (palomino en Rueda, Ribeira Sacra, Valdeorras, Bobal en Ribera) junto con la política cooperativista de estos años que no daba importancia a la calidad de la uva sino a la producción...
Esa transformación del viñedo hacia variedades foráneas cubre muchas menos hectáreas y es mucho más reciente. Tan reciente que el éxito o no de esa política tiene más que ver con temas de venta y posicionamiento de mercado (Navarra, Somontano) que por adaptación varietal.