Foro de Vino > Tempranillo con... ¿Viura?

Yo creo que no Ferran, ademas como dicen los entendidos la variedad blanca la

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#65
pepecano
en respuesta a Obiwan Ferran

Re: Tempranillo con... ¿Viura?

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Yo creo que no Ferran, ademas como dicen los entendidos la variedad blanca la ponen para estabilizar el color, los aromas de los vinos tintos suelen ser mas intensos que los de variedades de vinos blancos y eso puede tapara aromas. Me parece que hemos catado bastantes vinos tintos con algun porcentaje pequeño de blancos que no nos hemos dado ni cuenta.
En Portugal tambien es algo bastante habitual y no lo ponen en las etiquetas.

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