Re: Asesoramiento carta de vinos para tienda Gourmet
Yo metería vinos de la zona y de corta producción, tambien depende mucho a que mercado esté enfocado tu negocio, si estas en una zona turistica o no. Date cuenta que si yo voy de vacaciones a tu isla, lo que quiero son cosas de la allí, otras cosa es que viva autoctono, entonces busco cosas de la peninsula u otros lugares. Para mi la palabra Gourmet, significa "especial", busca cosas especiales.
Un saludo.