Foro de Vino > Vino de Alsacia

No es solo que tenga tradición, es que además es una zona "complicadilla". Como

<< Volver al mensaje 'No es solo que tenga tradición, es que además es una zona "complicadilla". Como'

#5
Tao Platón
en respuesta a Txintxarri

Re: Vino de Alsacia

Ver mensaje de Txintxarri

No es solo que tenga tradición, es que además es una zona "complicadilla". Como dice Andrew Jefford, cuando la zona era alemana (ha cambiado varias veces de país en los últimos siglos) era considerada "del sur" y hacía vinos en cantidad y poca calidad y cuando era de Francia era considerada "del norte" y se centraba en la calidad. Además tienes muchas variedades de uva, muchos tipos de vinificación, poca jerarquía en lo que a mejores viñedos se refiere, mucho peso de las cooperativas junto con grandes elaboradores... un viaje apasionante para aprender (lo digo sin ironía)

<< Volver al mensaje 'No es solo que tenga tradición, es que además es una zona "complicadilla". Como'
Recomendado por 1 usuario
Relacionados

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar