Re: Aditivos autorizados para elaborar "Vinos Ecológicos" - Yo pensaba que bebia vinos limpios y...
Ver mensaje de Dark" El vino ecológico como tal no existe " ... ¿ Ah sí ?
En Francia, unos pocos viticultores elaboran vinos sin ningún tipo de aditivo. Por ejemplo, los mejores tintos de Jean-Pierre Robinot son vinos absolutamente naturales y los blancos de Mark Angeli también. Véase la certificación DEMETER, la asociación AVN y las obras de arte de Jules Chauvet, Pierre Overnoy, Marcel Lapierre, Audrey y Christian Binner, etc.
Un saludo desde el departamento de Sarthe / Alain