te recuerdo que el azufre y el cobre, sale de la tierra y que en la

te recuerdo que el azufre y el cobre, sale de la tierra y que en la fermentación del mosto se genera sulfu.

Además muchos de los producto que pones son para diferentes etapas del vino tienes por lo menos 10 para filtrar y clarificar algunos no hacemos estas dos cosas.
Otras para la fermentación como tanino, levaduras, encimas, Carbónico. La. Fermentación genera Carbónico hay elaboradores que le añaden para que no se oxidé. El resto, quien añade es porque no se ha currado la viticultura o es un acojonado y no quiere arriesgar que no le fermenten sus levaduras.
Podrías mejor pregunta quién se lleva las subvenciones de I+D de ecología anualmente, porque nosotros los pequeños, no vemos ni un Duro, ni tampoco tenemos marketing , ni lo hacemos por moda y encima la certificadora te cuesta la pasta, ya que no es gratis! que vengan a recogerte HOJAS todos los años y analizar todas las barricas tu cuidando todo bien, para que el vecino de al lado a 200 metros de tu parcela y utilice porquería permitida en la viticultura y agricultura convencional y una barrica tenga trazas de mierda de al lado.
Un Salu2