El Pie Franco de Canarias, las maravillas que nacen cada dia
A poco que uno se ponga a buscar estan en todas partes, incluso en las alacenas y baldas más comerciales y populares.
A punto de cerrar mi edición personal, que todo vale en este reino de la Negramoll, Tintilla, Vijariego negro, Malvasia y Listán negro, uno ha disfrutado unos maravillosos Pie Franco espléndidos, concretos, de buena estructura, aromáticos, que algunos ni necesitan la barrica y otros se acompañan de sus buenos taninos para conjugar el roble. Muy frescos. Añada 2012 que sale en unos meses a la calle.
Uno de ellos es a base de Tintilla, Castellana, Vijariego...
Para disfrutar.
@Malditovino